Scones, tartinade au chocolat blanc et au pamplemousse de Estherb

Portions: 8
Ingrédients
Pour la tartinade
8 oz (225 gr) de chocolat blanc, haché grossièrement
1 pamplemousse, le zeste râpé finement et le jus
Pour les scones
2 pamplemousses
1/ 3 tasse (80 gr) de beurre non salé, froid
¾ tasse (180 ml) de crème 35 % et plus pour badigeonner
2 tasses (280 gr) de farine tout-usage non blanchie
4 oz (115 gr) de chocolat blanc, haché grossièrement
2 c. à soupe de sucre
4 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
¼ c. à thé (cc) de sel
Pour la tartinade
Ingrédients
Pour la tartinade
8 oz (225 gr) de chocolat blanc, haché grossièrement
1 pamplemousse, le zeste râpé finement et le jus
Pour les scones
2 pamplemousses
1/ 3 tasse (80 gr) de beurre non salé, froid
¾ tasse (180 ml) de crème 35 % et plus pour badigeonner
2 tasses (280 gr) de farine tout-usage non blanchie
4 oz (115 gr) de chocolat blanc, haché grossièrement
2 c. à soupe de sucre
4 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
¼ c. à thé (cc) de sel
Pour la tartinade
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Source: Estherb
Recette
78862, publiée le
2024-10-21 à 09:58, 580 vues












