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Séchage des herbes fraîches au micro-ondes de Marean

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A+ a-
1. Séparer les feuilles de la tige.

2. Étendre les feuilles sur du papier essuie-tout posé sur une plaque de carton.

3. Couvrir d'une pellicule plastique.

4. Faire chauffer à MAX. pendant 20 secondes.
(Certaines herbes peuvent demander une période de séchage additionnelle de 10 secondes).

5. Laisser reposer 10 minutes.

Source: Marean
Recette # 22803, crée le 2006-09-16 00:00:00 , Vu 92 fois
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1 Commentaire

2006-09-16
Merci Marean, ça complète mon posting "Saveurs et soins des fines herbes". Je n'y aurait jamais pensé de sécher au micro-ondes. Bip

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