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Sel d'assaisonnement de Puce313

Par Puce313 Aucune photo
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1/3 de tasse (85 ml) de sel kosher
1 cuillère à soupe de poivre noir
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à thé de poudre d’oignon
1 cuillère à thé de poudre d’ail
1 cuillère à thé de poudre de chili
1/2 cuillère à thé de poivre de cayenne

Tout mélanger ensemble dans un contenant hermétique comme un pot Masson.

Excellent sur les côtelettes de porc, la volaille ou toute autre viande ou poisson cuit sur le BBQ ou au four.

Source: Le Chef Cuistot

Source: Puce313
Recette # 63781, crée le 2020-05-30 16:05:14 , Vu 301 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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4 Commentaires

2020-05-30
Surement intéressant aussi pour saupoudrer sur les plats au service. Je ne sale jamais mes légumes à la cuisson, un soupçon de sel aromatisé fait mon affaire et celui ci rejoindra mes autres.

Merci Puce.

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2020-05-30
Je fais exactement comme toi, je ne mets jamais de sel lorsque je cuit mes légumes alors ces épices sont parfaites pour le service. Moi je les placent sur la table et le gens s'en prennent selon leur goût. Ciao.

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2020-05-31
Merci Puce pour cette belle recette à essayer.

Bon dimanche & à Enzo ♥

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2020-06-01
Merci Loubar pour ton commentaire, tu m'en reparleras, et bien entendu un gros bisou pour Enzo. Va voir tes mp

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