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Shish kebobs de Oxo

A+ a-
16 foies de poulet
16 tranches de bacon
16 carrés d'un pouce, de piments verts
16 morceaux de melon d’eau mariné

Marinade pour le Shish Kebob

1 flacon de 6 oz de sauce barbecue
2 cuil. à thé de bouillon OXO
¼ de tasse d'huile à friture

Mélanger les ingrédients pour la marinade.

Couvrir les foies et les tranches de bacon de ce mélange et laisser reposer 2 à 4 heures au réfrigérateur.

Enfiler sur des brochettes, alternativement, du foie, du bacon, du piment et du melon d’eau mariné.

Cuire au barbecue ou griller à 4 ou 6" de la chaleur, pendant 20 à 25 minutes.

Servir avec un petit pain à saucisse ou un plat de riz. On peut compter 2 brochettes par personne.

variations—

1: Placer alternativement des cubes de 1 ou 2 " de boeuf très tendre, des chapeaux de champignons et de très petites tomates non pelées.

2: Placer alternativement des cubes d’agneau tendre, des morceaux de piment doux et d’épaisses tranches d’oignon et les presser l’un contre l’autre sur la brochette.

Source: OXO
Recette 79017, publiée le 2024-10-30 à 14:36, 33 vues

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