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Show mein de chef...jacques

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Show mein

Ingrédients
2 c. à table d'huile
1/2 c. à thé de sel
1 tasse de chou coupé en lanières
1 oignon moyen tranché
1 tasse de céleri coupé en long
1 lb de fèves germées fraîches
2 à 3 tasses de poulet coupé en fines lanières
2 cubes d'Oxo au poulet
1/2 tasse d'eau bouillante
2 c. à table de sauce soya
1 c. à table de sucre
1 c. à table de fécule de maïs
¼ de tasse d'eau froide

Préparation

Chauffer l'huile et le sel dans un "wok" ou une poêle. Y sauter chou, oignon et céleri.
Dissoudre les cubes d'Oxo dans l'eau bouillante, y ajouter le sucre et la sauce soya, verser sur les légumes en brassant.
Ajouter les fèves et le poulet.
Amener à ébullition.
Ajouter la fécule de maïs délayé dans l'eau froide en remuant jusqu'à épaississement.
Servir sur des nouilles ou du riz.
Chef…Jacques


Source: chef...jacques
Recette # 23136, crée le 2006-10-07 00:00:00 , Vu 795 fois
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3 Commentaires

2006-10-07
Bonjour chef Jacques !

Ta recette semble mais son intitulé porte à confusion... En fait, il faudrait écrire chow mein et non show mein !!!

Fée

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2006-10-07
Chef Jacques!
Qui se mêle de faire des suggestions sans se relire est bien mal foutu! À mon commentaire, je voulais écrire ceci: Ta recette semble bien bonne, mais son intitulé... tu connais la suite ! ;)

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Chef...Jacques
2006-10-07
Merci FeErik....De m'avoir corriger je vais faire plus attention à l'avenir....
Bonne journée FeErik
Chef...Jacques

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