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Simple pain de viande étagé à l'italienne de Maryevel6

Par Maryèvel6 Aucune photo
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Puisque le mélange à pain de viande est étalé en couche mince dans un plat peu profond, le temps de cuisson est plus court que le pain de viande traditionnel; et voilà un repas éclair en semaine.

Préparation : 10 min
Prêt en : 55 min
Portions : 4

Ingredients
1 paquet (120 g) de mélange à farce STOVE TOP pour poulet
1 boîte (680 mL) de sauce pour pâtes , divisée
1 c. à thé d' origan séché, divisée
1 lb (500 g) de bœuf haché extra maigre
1-1/2 tasse de courgettes hachées
1-1/2 tasse de champignons tranchés
3/4 tasse de fromage râpé ITALIANO 4 FROMAGES KRAFT

Préparation

1 CHAUFFER le four à 375 ºF. Mélanger le mélange à farce avec la moitié de la sauce pour pâtes et la moitié de l'origan. Ajouter la viande; bien mélanger. Étaler dans un plat carré de 8 pouces en tapotant.

2 MÉLANGER les courgettes, les champignons, la sauce pour pâtes qui reste et l'origan qui reste. Étaler uniformément sur la viande; couvrir de papier d'aluminium.

3 CUIRE au four, 35 min. Retirer le papier d'aluminium. Parsemer de fromage. Cuire 10 min de plus ou jusqu'à ce que le pain de viande soit bien cuit (160 ºF). Couper en quatre morceaux pour servir.

Propos culinaires
La sauce pour pâtes donne plus de saveur au mélange de viande et garde le pain de viande tendre.

Nutritional Info
Par Portion = 1 morceau (277 g)

Calories 410
Matières grasses 16 g
Matières grasses saturées 7 g
Cholestérol 80 mg
Sodium 1600 mg
Glucides 34 g
Fibres alimentaires 1 g
Protéines 36 g
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 30 %VQ


Source: maryevel6
Recette # 23226, crée le 2006-10-11 00:00:00 , Vu 349 fois
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