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Sirop au chocolat de josée distasio de Patintosh

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Voilà pour toi une recette de Josée DiStasio qui se conserve au frigo....

Sirop au chocolat:
(Josée di Stasio)

80 ml (⅓ tasse) de sucre
60 ml (¼ tasse) de cacao
125 ml (½ tasse) d'eau
60 g (2 oz) de chocolat mi-sucré, haché ou des pistoles

Rendement 180 ml (¾ tasse)

Dans une petite casserole, mélanger le sucre et le cacao. Ajouter l'eau et le chocolat. Chauffer à feu moyen en brassant constamment jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur. Réchauffer au besoin.


Source: Patintosh
Recette 14395, publiée le 2005-05-29 à 00:00, 3341 vues

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