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Sirop d'ananas façon piña colada (pelures et coeur) à l'instant pot de Mireille

Sirop d'ananas façon piña colada (pelures et coeur) à l'instant pot de Mireille | Photo de Mireille
A+ a-
Un sirop zéro gaspillage, parfumé et exotique, parfait pour crème glacée, gâteaux, yogourt ou fruits rôtis.

N.B. Je n’ai pas mis de crème de coco car je n’en avais pas.

Ingrédients :
• Les pelures bien lavées et le cœur coriace d’un ananas mûr
• 4 tasses d’eau
• 1 tasse de sucre (ou ajuster selon la douceur de l’ananas)
• 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
• Le jus de 1/2 lime (ou 1 c. à soupe de jus de lime)
• 2 c. à soupe de crème de coco ou de lait de coco (ajoutés après la cuisson)
• (Facultatif) 1 pincée de sel pour rehausser les saveurs



1. Dissoudre le sucre :
• Mets les pelures, le cœur, l’eau, le sucre, la vanille et le jus de lime dans la cuve de ton Instant Pot.
• Utilise le mode Sauté quelques minutes, le temps que le sucre se dissolve.
• Appuie sur Cancel pour arrêter la fonction.

Source: Mireille
Sirop d'ananas façon piña colada (pelures et coeur) à l'instant pot de Mireille | Photo de Mireille
Recette 79629, publiée le 2025-08-26 à 15:26, 538 vues

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1 Commentaire et 1 réponse

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2025-09-01 11:43
Eh bien voilà ce que j appelle une recette intéressante, qui doit goûter le ciel en plus de récupérer, merci Mireille

Répondre au commentaire


2025-09-01 13:27
Merci Toffee ! Ton commentaire fait chaud au cœur. ❤️ Je l’ai justement utilisé avec des morceaux d’ananas et de la crème fouettée, c’était un vrai délice. J’espère que tu auras envie d’essayer aussi !

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