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Sirop de bleuets de Estherb

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Sirop de bleuets de Estherb | Photo de Estherb
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Ingrédients

1/2 tasse (100 gr) de sucre
1 c. à soupe de fécule de maïs (maïzena)
1/3 tasse (80 ml) d’eau
2 tasses (300 gr) de bleuets (frais ou congelés)

Dans le fond d’un chaudron, ajouter le sucre et la fécule de maïs. Ajouter l’eau et fouetter.
Ajouter les bleuets et porter à ébullition.
Laisser bouillir pendant 1 minute en mélangeant constamment.
Retirer du feu, laissez refroidir un peu.
Servir avec les crêpes, gaufres, rôties ou la crème glacée.

Source: Chef Cuisto

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.com/2025/08/sirop-de-bleuets.html

Source: Estherb
Recette 79610, publiée le 2025-08-17 à 08:17, 510 vues

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