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Sirop de pamplemousse de Les Sirops Monin

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INGRÉDIENTS

Conservation 2 ans,au frais
pour 1 litre de sirop
½ Litre de jus de pamplemousse : 5 ou 6 fruits
1 Kg de sucre
1 Citron

PRÉPARATION

Extraire le jus de pamplemousse. Filtrer. Ajouter quelques lamelles de zeste de citron. Laisser reposer 24 h. Filtrer le jus à nouveau. Mettre dans une casserole avec le sucre. Porter à ébullition, maintenir 2 ou 3 min. Mettre en bouteilles. Boucher.

Mettre au frais.

Source: Les sirops Monin
Recette 82715, publiée le 2026-05-21 à 01:59, 9 vues

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