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Sirop de rose de Les Sirops Monin

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INGRÉDIENTS

2 petites poignées de pétales de roses séchées
700g de sucre
700 ml d'eau
2 cuillerées à thé d'eau de rose du commerce

PRÉPARATION

Préparer l'extrait de rose en laissant tremper les pétales toute la nuit dans 3 dl d'eau. Égoutter le lendemain et mélanger avec le sucre et 4 dl d'eau. Faire bouillir jusqu'au moment où vous obtenez la consistance d'un sirop. Écumer, laisser refroidir et ajouter de l'eau de rose avant de mettre en bouteille.

Ce sirop de rose est très fin et délicatement parfumé. Servir additionné d'eau fraîche.

Source: Les sirops Monin
Recette 82706, publiée le 2026-05-21 à 01:59, 10 vues

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