Sirop de rose de Les Sirops Monin
INGRÉDIENTS
2 petites poignées de pétales de roses séchées
700g de sucre
700 ml d'eau
2 cuillerées à thé d'eau de rose du commerce
PRÉPARATION
Préparer l'extrait de rose en laissant tremper les pétales toute la nuit dans 3 dl d'eau. Égoutter le lendemain et mélanger avec le sucre et 4 dl d'eau. Faire bouillir jusqu'au moment où vous obtenez la consistance d'un sirop. Écumer, laisser refroidir et ajouter de l'eau de rose avant de mettre en bouteille.
Ce sirop de rose est très fin et délicatement parfumé. Servir additionné d'eau fraîche.
2 petites poignées de pétales de roses séchées
700g de sucre
700 ml d'eau
2 cuillerées à thé d'eau de rose du commerce
PRÉPARATION
Préparer l'extrait de rose en laissant tremper les pétales toute la nuit dans 3 dl d'eau. Égoutter le lendemain et mélanger avec le sucre et 4 dl d'eau. Faire bouillir jusqu'au moment où vous obtenez la consistance d'un sirop. Écumer, laisser refroidir et ajouter de l'eau de rose avant de mettre en bouteille.
Ce sirop de rose est très fin et délicatement parfumé. Servir additionné d'eau fraîche.
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Source: Les sirops Monin
Recette
82706, publiée le
2026-05-21 à 01:59, 10 vues












