Smoothie choco-cajou de Famille Futée Tome 4
Portions: 4Préparation: 10 minCuisine: DéjeunersDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Cuisine futée, parents pressés ► Famille Futée Tome 4
INGRÉDIENTS
250 ml (1 tasse) de fraises surgelées non décongelées
1 banane mûre en tronçons
60 ml (1/4 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide (gruau rapide)
125 ml (1/2 tasse) de noix de cajou naturelles
30 ml (2 c. à soupe) de graines de chia (voir *)
30 ml (2 c. à soupe) de cacao
30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
500 ml (2 tasses) d’eau
250 ml (1 tasse) de glaçons
PRÉPARATION
Déposer tous les ingrédients, sauf les glaçons, dans le récipient du mélangeur électrique (blender). Ne pas mélanger. Couvrir et réfrigérer au moins 12 heures.
Au moment de servir, ajouter les glaçons. Mixer 2 minutes ou jusqu’à ce que le smoothie soit lisse et homogène. Au besoin, racler les parois du récipient à l’aide d’une spatule en caoutchouc.
Verser dans 4 verres.
Geneviève O'Gleman et Alexandra Diaz
250 ml (1 tasse) de fraises surgelées non décongelées
1 banane mûre en tronçons
60 ml (1/4 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide (gruau rapide)
125 ml (1/2 tasse) de noix de cajou naturelles
30 ml (2 c. à soupe) de graines de chia (voir *)
30 ml (2 c. à soupe) de cacao
30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
500 ml (2 tasses) d’eau
250 ml (1 tasse) de glaçons
PRÉPARATION
Déposer tous les ingrédients, sauf les glaçons, dans le récipient du mélangeur électrique (blender). Ne pas mélanger. Couvrir et réfrigérer au moins 12 heures.
Au moment de servir, ajouter les glaçons. Mixer 2 minutes ou jusqu’à ce que le smoothie soit lisse et homogène. Au besoin, racler les parois du récipient à l’aide d’une spatule en caoutchouc.
Verser dans 4 verres.
Geneviève O'Gleman et Alexandra Diaz
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Conseil
VALEURS NUTRITIVES(par portion)
Calories 217
Protéines 6 g
Lipides 10 g
Glucides 29 g
Fibres 5 g
Sodium 6 mg
-> Avant d’être réduit en smoothie, le mélange se conserve 3 jours au réfrigérateur. Une fois mélangé, il se conserve 2 jours au réfrigérateur. * Bon à savoir Les graines de chia sont de petites graines noires ou blanches, riches en oméga-3 et en fibres. Ajoutez-les entières aux yogourts, aux smoothies et aux salades, ou moulues dans les muffins. Entières, elles se conservent au garde-manger jusqu’à 1 an. Bon à savoir Notre smoothie contient trois fois plus de protéines et cinq fois plus de fibres que plusieurs smoothies aux fruits du commerce. Une collation rassasiante qui vous attend sagement au frigo. Mixez et dégustez! En cas d’allergie aux noix, remplacez les noix de cajou par 80 ml (1/3 tasse) de beurre de soya (de type Wowbutter, voir ici).
Source: Famille futée Tome 4
Recette
81731, publiée le
2026-05-19 à 14:04, 30 vues












