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Soles à la vapeur sur lit d'épinards et crevettes, sauce safran de Mamina13

Soles à la vapeur sur lit d'épinards et crevettes, sauce safran de Mamina13 | Photo de Mamina13
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Pour 4 personnes :

8 filets de soles
1 cac de graines de fenouil, de graines de poivre, de graines de moutarde et graines de coriandre
Sel et piment d'espelette
Gingembre en poudre
1 cac de sucre glace
100 ml de cidre doux
100 g de pomme de terre
300 ml de bouillon de légumes ariaké
150 ml de crème liquide
1 capsule de safran
1 oignon
½ cac de yuzu
1 citron bio
800 g d'épinards frais

Source: Mamina13
Recette 54579, publiée le 2013-05-20 à 16:17, 1024 vues

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2 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Poutchie
2013-05-26 10:16
J'aimerais connaitre que veux dire "CAC" et "CAS" Merci

Répondre au commentaire


2013-05-26 17:52
CAC ( cuillère à café ) CAS ( cuillère à soupe )

Photo de profil de Poutchie
2013-05-28 08:25
Merci Mamina13 de m'avoir donné les renseignements. Je vais pouvoir cuisiner votre recette qui me semble être vraiment bonne.

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