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Sorbet à l'ananas servi avec melon au miel et cerises de Viviane02

A+ a-
2 melon miel coupés en deux et débarrassés des graines
450 g de griottes dénoyautées en bte, égouttées
2 c. soupe de cognac
2 tasses de sorbet à l'ananas bien ferme

Faire des petites boules avec la chair des melons, ne laisser que 1/4 pouce de chair avec l'écorce.
Réserver les écorces.
Mettre les boules dans un bol et mettre 1 heure au frigo.
Mélanger cerises, cognac dans un bol, laisser macérer 1 heure.
Sortir les boules de melon du frigo et les ajouter au cerises.
Faire des petites boules de sorbet et les ajouter au fruits, mélanger bien.
Répartir dans les écorces et servir.
Donne 4 portions


Source: Viviane02
Recette # 25285, crée le 2008-09-14 08:44:31 , Vu 54 fois
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