Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sorbet aux abricots de Viviane02

A+ a-
500 g de demi- abricots en bte, égouttés jus réservé
1/4tasse de sucre
2 c. soupe de jus d'orange frais
2 c. soupe de jus de citron frais
2 blancs d'oeufs battus fermes
2 gouttes d'extrait de vanille ou 1 pincée de vanille en poudre

Réduire en purée au blender les abricots, mettre dans une tasse à mesurer et ajouter suffisamment de jus réservé pour avoir 2 tasses.
Mettre dans un bol, et ajouter le sucre, jus d'orange et citron et battre avec les blancs d'oeufs jusqu'à homogène, ajouter la vanille et mélanger.
Verser dans un contenant et mettre au congélateur et laisser 30 minutes jusqu'à ce que le sorbet commence à prendre sur les bords.
Sortir du congélateur et mettre dans un bol et battre jusqu'à lisse.
Remettre dans le contenant et mettre au congélateur et laisser 4 heures jusqu'à ferme.
30 minutes avant de servir, mettre 4 coupes au frigo.
Avec une cuiller tremper dans l'eau chaude, servir le sorbet et mettre dans les coupes refroidies et servir.


Source: Viviane02
Recette # 25260, crée le 2008-09-14 08:43:11 , Vu 12 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.