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Soupe à l'oignon et aux tomates de Franius

Par Franius Aucune photo
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Excellente et différente

8 tasses d'oignons coupés en rondelles
3 c. à soupe de beurre
1/2 tasse de vin rouge
4 tasses de bouillon de boeuf ou de poulet
1 grosses boîte de tomates en dés
sel et poivre
1 feuille de laurier (facultatif)
Epices à votre goût

Faire caraméliser les oignons dans le beurre, environ 15 minutes.
Ajouter le vin, le bouillon, et les tomates.
Lorsque le liquide mijotera, cuire environ 10 minutes.

Bon appétit!

Commentaires des usagers:

Bonjour
Si on n'a pas de vin pour la recette,
est-ce qu'il y a autre chose qu'on pourrait ajouter?
Merci.
pierrot66

Vous pouvez tout simplement l'omettre, mais le goût sera différent, mais ce sera quand même très bon.
franius
Source: franius
Recette # 47881, crée le 2011-03-12 17:40:49 , Vu 337 fois
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