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Soupe à l'oignon gratinée de Ursina77

Par Ursina77 Aucune photo
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Pour 2 personnes:

Ingrédients:

1 cu. à table de beurre
1 petit oignon Espagnol tranché ou en carré
4 tranches de pain
3 tasses de bouillon Bovril au boeuf
Tranches de fromage Monzarella ou autre

Préparation:

Faire fondre le beurre et y faire revenir les oignons.
Faites griller vos pains au grille pain et coupez en dés
Trancher le fromage Monzarella
Lorsque les oignons sont dorés et croustillants déposez-les dans les bols à soupe allant au four
Déposer la moitié des pains dans chaque bol
Verser du bouillon de boeuf et gardez-en un peu pour verser sur le fromage
Placer ensuite le fromage et versez-y le bouillon jusqu'au rebord
Placer le tout sur la grille du bas du four
Chauffer le four à "BROIL"
et placer votre minuterie pour 5 minutes.

Tout dépendant du four, la soupe est prête lorsque le fromage est dorée.

Servir et attendre quelques minutes pour ne pas se brûler...hihihi!!!

Une bonne soupe à l'oignon réchauffe le coeur surtout pendant les saisons automnale et hivernale.

Bon appetit!

Pour voir la vidéo, cliquez sur cette adresse:

http://img532.imageshack.us/my.php?image=soupeloignongratinefx0.flv

Source: ursina77
Recette # 29302, crée le 2007-10-11 00:00:00 , Vu 120 fois
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