Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Soupe à l'oignon gratinée de Alexandrite

A+ a-
SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE


Beurre pour faire revenir les oignons
6 tasses d’oignons tranchés minces
6 tasses d’eau bouillante
4 c. à soupe de Bovril au boeuf

1. Faire sauter les oignons dans le beurre jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés, environ 20 à 30 minutes, plus les oignons sont dorés plus la soupe aura de la saveur.

2. Dans une casserole mélanger le bouillon de bœuf et les oignons sautés, amener à ébullition. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 30 minutes.

3. Remplir de soupe les bols à soupe à l'oignon et recouvrir chaque portion d'une tranche de pain croûté rôti ou de croûtons
Recouvrir de fromage et gratiner au four quelques minutes

Suggestion : La saveur est rehaussée si la soupe est réfrigérée à couvert toute la nuit et réchauffée au moment de servir.

Cette soupe se congèle.

Source: Alexandrite
Recette 79473, publiée le 2025-04-22 à 11:03, 590 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes