Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Soupe à l'orge (barley) de Germaine gloutnez

A+ a-
Quatrième semaine - MARDI

SOUPE À L'ORGE - BIFTECKS DE HAMBOURG GRILLES - BEIGNETS DE POMMES DE TERRE - BROCOLI AU BEURRE - BLANC-MANGER TROIS COULEURS

SOUPE À L'ORGE (barley)

1 gros oignon émincé
6 tasses de bouillon
2 c. à table de beurre
1/2 tasse d'orge
1 c. à table de farine

Faire revenir l'oignon émincé dans le beurre, le saupoudrer de farine, mouiller avec le bouillon, ajouter l'orge et laisser cuire sur feu doux, 2 heures à 2-1/2 heures.
On peut lier avec un jaune d'oeuf et de la crème.
On peut couler pour servir.
Saupoudrer de persil haché.


Source: Germaine Gloutnez
Recette # 69432, crée le 2022-08-01 22:04:51 , Vu 125 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure