Soupe africaine pour mijoteuse de Reynolds

1 livre, cuisses de poulet sans peau désossées
1 livre boeuf à ragoût coupé en petits morceaux
1 can (6 oz.) pâte de tomates
1 (paquet de 10 oz.) épinards hachés surgelés
1 (sac de 16 oz.) okra congelés
1/8 cuillère à café de poivre de cayenne
Sel et poivre au goût
Eau pour couvrir
Brunir la viande légèrement dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif et la mettre dans la mijoteuse. Ajouter le reste des ingrédients; Placer le couvercle sur la mijoteuse.
Cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures ou à feu vif pendant 4 à 5 heures.
Nombre de portions: 6-8
Information nutritionnelle:
(Par portion) calories 286
grammes de gras 11
Des calories provenant des lipides 35
milligrammes de cholestérol 100
milligrammes de sodium 771
grammes de glucides 13
grammes de protéines 34
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