Soupe aigre-douce aux légumes et crevettes (keng som)
INGRÉDIENTS
400 g de crevettes
125 g de champignons de paille
1 grand radis blanc, coupé en rondelles
1/4 de papaye verte coupée en tranches
50 g de haricots verts
50 g de chou-fleur
50 g de chou blanc
4 cuillères à soupe de jus de tamarin
1 cuillère à soupe de sucre de palme
1 cuillère à thé de sel
3 piments
1 gousse d'ail
1 échalotes
PRÉPARATION
400 g de crevettes
125 g de champignons de paille
1 grand radis blanc, coupé en rondelles
1/4 de papaye verte coupée en tranches
50 g de haricots verts
50 g de chou-fleur
50 g de chou blanc
4 cuillères à soupe de jus de tamarin
1 cuillère à soupe de sucre de palme
1 cuillère à thé de sel
3 piments
1 gousse d'ail
1 échalotes
PRÉPARATION
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Recette
82040, publiée le
2026-05-19 à 16:11, 14 vues












