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Soupe au chou au micro-ondes de Roline

A+ a-
3 c. à table de beurre ou de margarine
1 gros oignon coupés en morceaux
4 tasses de chou ou un peu plus selon vos goûts
1 tasse de carottes en biseaux
1 tasse de céleri en biseaux
1 sachet de soupe poulet et nouilles
eau
19 onces de jus de tomates (facultatif)

Mettre 3 c à table de beurre dans le fond d'un bol.
Disposer les oignons sur le beurre et faire cuire au micro-ondes 1 1/2 minutes à high.
Ajouter les autres légumes. Couvrir et cuire 18 minutes à High.
Laisser reposer 10 minutes.
Ajouter 5 tasses d'eau et le sachet de soupe poulet et nouilles.
Remettre au micro-ondes et cuire 25 minutes à high. retirer du four.
Ajouter le jus de tomates si désirer et servir.

Par : Roline
Source: Roline
Recette # 9153, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 163 fois
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