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Soupe au fromage et à la bière pour mijoteuse de Anouk

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Source: livre "slow cooker recipe collection"

2 ou 3 tranches de pain pumpernickel ou de seigle
1/4 tasse oignon haché fin
2 gousses d'ail
3/4 c. à thé thym séché
1 boite de bouillon de poulet
1 tasse de bière
6 oz de fromage Monterey Jack râpé
6 oz de fromage cheddar râpé
1/2 c. à thé de paprika
1 tasse de lait

Griller le pain au four à 425 degrés pendant environ 10 à 12 minutes. Mettre de côté.

Combiner l'oignon, l'ail, le thym et le bouillon de poulet et la bière dans la mijoteuse. Cuire à low pendant 4 heures. Mettre à high. Ajouter le fromage, le paprika et le lait en mélangeant bien. Poursuivre la cuisson à high pendant 45 à 60 minutes. Bien mélanger à nouveau et servir avec les cubes de pain réservés sur le dessus.
Source: Anouk
Recette # 17221, crée le 2006-01-09 00:00:00 , Vu 176 fois
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