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Soupe au kimchi, lait de coco et curry de Nell

Nell
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Soupe au kimchi, lait de coco et curry

C'est vraiment du rapide, si on à la pâte de crevette, voyez le pot sur ce lien, se sera plus facile de s'en procurer.

https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?t=46507&postdays=0&postorder=asc&start=70



Pour une soupe:

Ingrédients:

1 tasse de kimchi et son jus
½ tasse de bouillon de poulet
¼ tasse de lait de coco
1 à 1½ c. à thé de pâte de crevettes sûres
1 à 2 c. à thé de sauce de poisson
½ à 1 c. à thé d'huile de sésame
½ c. à thé de cassonade
Sel et poivre au besoin, niet pour moi…



Procédure:

Garniture, j'avais du filet de porc cuit, mais des crevettes, du poisson ou toute autre viande tranchée mince conviendrait.

Elle se suffit à elle même et pour une version végétarienne de bons champignons seraient bienvenus en remplacement de la viande.



Note:

Vous pouvez aussi ajouter des nouilles chinoise ou de riz.

J'étais seul, heureusement car je me suis lamenter tout au long de la dégustation, j'ai fini ma soupe presque froide.


Bon kimchi.
Source: Nell
Recette # 63817, crée le 2020-06-05 11:29:02 , Vu 175 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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5 Commentaires et 3 réponses

2020-06-05
Miam, miam, je salive déjà, merci pour ce beau partage.

Ciao.

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06 juin 2020, 18:38

Super, on en reparle quand tu auras essayé.
Moi, j'ai déjà recommencé, tellement savoureux. :)))

2020-07-15
2e essai et toujours aussi bon, la première je l'avais fait avec un restant de porc, cette fois-ci avec des crevettes, un délice à toutes les fois.

Ciao.

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17 juillet 2020, 07:56
allô Puce,

Cette soupe est si facile et rapide, qu'il faut l'essayer...

On y mets ce que l'on veut finalement, je l'ai fait avec un reste de moules et de leur bouillon, c'était délicieux.

À nos prochaine découvertes.

Bye.

2020-07-15
Superbe recette, à essayer c'est certain dès que j'aurai fait un tour à l'épicerie asiatique à Laval.

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18 juillet 2020, 13:13
Allô Loubar,

J'espère que tu aimeras, de toutes façons on en fait ce que l'on veux de cette soupe. Vivement ce saut à Laval.

Bonne fin de semaine.

2020-07-20
Bonjour,

J'ai refait la soupe en ajoutant des pâtes udon, des crevettes nordiques et de la pâte laksa, c'est très bon aussi. Il faut s'amuser avec ces soupes et leur ajouter ce que l'on aime.

Voilà on m'a demandé d'ajouter ces détails, c'est fait.

Bonne semaine tout le monde.

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2020-07-20
Merci pour cette autre façon de servir cette soupe Nell et vive les bons partages.

Bonne soirée.

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