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Soupe au pois de grand-maman de Gigi02

A+ a-
1 livre de pois triés
1 oignon

eau froide, feu médium, bouillir quand cela boue changer l'eau ou laisser tremper toute la nuit.
ajouter 1/2 livre de lard salé entrelardé, oignon, poivre, faire boullir à feu lent pendant 2h /2h1/2.

Couper:

1/2 poireau en dés
2 carottes en dés
3 tranches de choutiame
1 grosse branche de céleri en dés
ajouter 2 c. à soupe de fines herbes

a la fin 2 c. à soupe de bovril au boeuf léger ou ordinaire
1 morceau de beurre

Avant d'ajouter 2-ième partie enlever oignon.
Ajouter toujours de l'eau si besoin.

Source: gigi02
Recette 26551, publiée le 2007-03-17 à 00:00, 1323 vues

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5 Commentaires

2007-03-17 00:00
Bonsoir merci pour vos recettes,mais j'aimerais savoir quel sorte de bovril que vous mettez dans la soupe aux feves rouges et aux pois svp.

Merci a l,avance et bonne fin soiree

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2007-03-17 00:00
c'est du bovril au boeuf léger ou ordinaire.

bonne journée

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2007-03-17 00:00
Bonjour
C'est du bovril au boeuf 25% moins de sel ou ordinaire.
C'est le même pour la soupe aux fèves rouges.
Bonne journée

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2007-03-17 00:00
qu'est ce que du choutiame? merci

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2007-03-17 00:00
à jenny2

du choutiame c'est du navet

bonne journée

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