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Soupe aurore de Pantaloc

Par Pantaloc Aucune photo
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3 carottes en rondelles
3 pommes de terre moyennes tranchées minces
3 oignons hachés minces
1 branche de céleri hachée en cubes

Préparation:
Éplucher et laver les carottes, le pommes de terre, le céleri. Gouper les légumes et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée. Quand les légumes sont cuits, les piler avec un pilon à patate.Les remettre dans la marmite avec l'eau de cuisson, du bon bouillon ou du lait et un morceau de beurre. Saler et poivrer. Servir chaud avec des croûtons beurrés.
Source: Pantaloc
Recette # 30513, crée le 2008-01-07 00:00:00 , Vu 33 fois
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