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Soupe aux champignons de Suzanne lapointe

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Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS:

4 tasses (1 litre) de bouillon de poulet Basses calories
2 tasses (500 ml) de champignons tranchés
½ tasse (125 ml) d'échalotes hachées
2 c. à table (30 ml) de persil haché
poivre au goût

METHODE:

Combiner tous les ingrédients dans une casserole.
Couvrir et cuire à feu moyen, environ 20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Rendement: 4 bols de 8 onces (250 ml)
Calories par bol: 19
Équivalence par bol: ½ tasse (125 ml) de légumes Basses calories


Source: Suzanne Lapointe
Recette # 69102, crée le 2022-07-24 13:58:48 , Vu 61 fois
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