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Soupe aux concombres velouté de marchette de Marchette

Loubar
Par Loubar Aucune photo
A+ a-
2 concombres moyen
1 tasse d'eau
1 c. table d'aneth (dill)
sel - poivre
1 c. a table d'oignon
3 c. a table de farine
2 boites de bouillon de poulet (consommé)
1 tasse de crème épaisse ( 35% )

Couper les concombres sur la longueur, enlever les graines.
Passer au blender.( ou robot )
Combiner oignon, eau, aneth, sel, poivre et bouillir.
Mélanger la farine avec le bouillon pour faire une pâte et ajouter aux concombres.
Cuire 15 minutes.
Refroidir et ajouter la crème
Refroidir avant de servir.

Ancien livre de recettes de ma mere (1970) Marchette

Note: Pour une variante déposer un peu de fromage dans le fond du bol, mettre la soupe et mettre un nuage de crème, un véritable enchantement !
Source: Marchette
Loubar
Recette # 64523, crée le 2020-10-22 13:00:18 , Vu 353 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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2 Commentaires et 1 réponse

2020-10-22
Merci Loubar.... c'est tiguidou :)

Répondre au commentaire


2020-10-22
Gros merci Marchette contente que ça te plaise, mais sache que dans mon bol je dépose un peu de fromage et que je mets un nuage de crème sur ma soupe, un véritable enchantement.

Bon souper !

Répondre au commentaire


22 octobre 2020, 19:18
Tu peux rajouter ca dans la recette dans une note..

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