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Soupe aux épinards gratinée de Pat

Dossiers: Soupes et Potages 
Légumes ► Épinard 

A+ a-

1 paquet d'épinards frais
4 à 5 tasse de bouillon de poulet
1 oeuf
Sel & Poivre
Croûtons
Fromage râpé à votre goût. (moi, j'ajoute de l'ail et des oignons en rondelles)

Faire revenir les épinards dans un peu de beurre. Battre un oeuf au fouet dans ce mélange.
(C'est là que je rajoute l'ail et l'oignon).
Ajouter le bouillon de poulet et laisser mijoter quelques minutes.
Verser dans des moules de soupe à l'oignon gratinée, ajouter les croûtons et le fromage râpé et faire gratiner.
C'est délicieux (pour celles et ceux qui aiment les épinards)
Je fait cette soupe depuis des années, très bonne,
Par : Pat



Commentaires des usagers:

jai prit ta recette en note je savait pas koi faire du reste de mes epinard qui commencais a etre mou hihi et jai tomber sur ta recette merci je la fait aujourhdui bye bonne journee
belle jojo38

Gros merci a toi je les faite pis ses debile ses tres bon pis sa bourre pis ses santé en plus moi qui est au regime ses super pour moi ca merci beaucoup
belle jojo38

Source: Pat
Recette # 9156, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 96 fois
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