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Soupe aux féves rouges grand-maman de Gigi02

Par Gigi02 Aucune photo
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Dans l'eau froide, fèves rouges, oignon, poivre, 1/2 livre de lard salé entrelardé, 1 branche de céleri à feu médium pendant 1h1/2 à 2 h.

Couper:

Avant d'ajouter le choutiame, carottes en cubes ou en rondelles, fines herbes,
enlever le céleri et ajouter toujours de l'eau si besoin.

A la fin 2 c. à soupe de bovril au boeuf léger ou ordinaire et 1 morceau de beurre.

Tout le monde l'adore.

Source: gigi02
Recette # 26552, crée le 2007-03-17 00:00:00 , Vu 256 fois
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