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Soupe aux gnocchis, tomates et saucisses italiennes de Puce313

A+ a-
Une soupe repas rassasiante qui fait du bien à l'âme quand on revient de jouer dehors. Servir avec une bonne baguette et voilà, le repas est prêt.

6 portions

INGRÉDIENTS

Soupe

4 saucisses italiennes piquantes (environ 450 g/1lb)*
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 oignon blanc, haché grossièrement
2 tasses (500 ml) de tomates cerises
2 c. à thé (10 ml) de graines de coriandre broyées (pas mis)
1 c. à thé (5 ml) de graines de fenouil broyées
1/4 c. à thé (1,25 ml) de flocons de piment fort
2 gousses d’ail, hachées
1/3 tasse (80 ml) de vin blanc
1 boîte de 398 ml de tomates en dés
6 tasses (1,5 L) de bouillon de poulet

Source: Puce313
Recette 79899, publiée le 2026-01-03 à 17:16, 260 vues

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