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Soupe aux gourganes de Imagines

Par Imagines Aucune photo
A+ a-
1/4 tasses de lard salé
2 tasses de gourganes
3/4 tasses de barley ( orges )
2 c.à table d'herbes salé
ou de persil
4 pintes d'eau froide

Laissez bouillir à feu médium pendant à peut près 1 heure 1/2 à 2 heures jusqu'à ce que les gourganes soit cuite

sel et poivre au goût

Bonne appétit

Commentaires des usagers:

Que sont les gourganes, svp ? En France, on appelle peut-être cela autrement....
isa63

les gourganes sont aussi appellé fèves des marais
cultivés dans les jardins on les écosses comme des petits pois cultivés dans les jardins elles font de bonne soupe
imagines

Merci beaucoup
isa63

Bonjour Isa63
La gourgane se nomme flagelais en France.
Bonne appétit
CaroSag
Source: imagines
Recette # 28997, crée le 2007-09-17 00:00:00 , Vu 617 fois
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