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Soupe aux gourganes de la belle-mère à johanne de Philomene61

A+ a-
Prendre un grand chaudron à demi rempli d'eau froide
Ajouter 1 pte de gourganes
1t herbes salées
1 bloc de lard salé maigre
1ctb gruau

mijoter 2-4 heures jusqu'à ce que ce soit assez tendre

1/4 herue avant la fin de la cuisson:
ajouter 1/2t orge et 2 carottes en petits dés

Source: PHILOMENE61
Recette 46773, publiée le 2010-11-24 à 02:17, 409 vues

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