Soupe aux légumes 1
Aucune photo
Dossiers: Soupes - Potages
Bouillon:
1 os à soupe
4 oignons sel et poivre
1 navet moyen
1 lb. de carottes
1 chou moyen haché gros
5 branches de céleri (sans feuilles)
1 bte. de tomates (28 oz)
Dans un grand chaudron, mettre l'os et couvrir d'eau, ajouter les oignons coupés en tranches,
Saler et poivrer au goût.
Faire bouillir pendant 1 1/2 heure.
Couler le bouillon, le verser dans le chaudron et ajouter l'os, les légumes coupés en cubes et la boîte de tomates.
Faire mijoter pendant deux heures.
1 os à soupe
4 oignons sel et poivre
1 navet moyen
1 lb. de carottes
1 chou moyen haché gros
5 branches de céleri (sans feuilles)
1 bte. de tomates (28 oz)
Dans un grand chaudron, mettre l'os et couvrir d'eau, ajouter les oignons coupés en tranches,
Saler et poivrer au goût.
Faire bouillir pendant 1 1/2 heure.
Couler le bouillon, le verser dans le chaudron et ajouter l'os, les légumes coupés en cubes et la boîte de tomates.
Faire mijoter pendant deux heures.
Recette #
2354, crée le
2004-02-11 00:00:00
, Vu
205 fois
