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Soupe aux légumes de Jacky9

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6 t. bouillon de poulet(ci-dessous)
1 t. carotte en cubes
¼ t. navet
½ t. céleri
1 gros oignon haché fin
1 cuil.à table sel
1/8 cuil.à thé poivre
½ bte de soupe au tomate
1/3 t. de nouille à soupe ou de riz
1 env. soupe poulet et nouille Lipton

Cuire ½h à feu doux. Ajouter la soupe au tomate et ramener à ébullition. Ajouter les nouille ou le riz et mijoter 20 min.
Ajouter l'env. de soupe et bouillir 8 min. et servir.


BOUILLON DE POULET

Cuire un poulet avec les ingrédients suivant. Env. 8 t. d'eau,4 branches de céleri,1 oignon, 1 carotte, une pincée de persil, 1 cuil.à tab. Sel, une pincée de thym, 1 feuille de laurier, 3 clous de girofles.
Refroidir et dégraisser. Conserver au frigo ou congeler.

Source: Jacky9
Recette 24856, publiée le 2006-12-27 à 00:00, 135 vues

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