Soupe aux légumes de Bonanette56
3 tasses (750 ml) de bouillon de poulet
1 boîte (398 ml) de soupe de tomates
1 oignon
1 1/2 tasse (375 ml) de céleri coupé
1 tasse (250 ml) de carottes en dés
1/2 à 3/4 tasse (125 à 190 ml) de piments de couleur coupé en dés
1/3 tasses (85 ml) de nouilles en forme des lettres de l'alphabet
Persil en flocons
Sel et poivre
1/2 c. à thé (2 g) de basilic
1/4 c. à thé (1 g) d'estragon
Ciboulette
Etapes
Couper tous les légumes.
Faire chauffer les liquides et ajouter les légumes et assaisonnement. Porter à ébullition et ajouter les alphabets.
Laisser mijoter le temps que les alphabets soient tendres.
C'est ma touche personnelle de basilic, d'estragon et de piment qui fait toute la difféence dans cette soupe aux légumes!