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Soupe aux légumes de marie de Baddy

Baddy
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J'avais fais cette soupe il y a 5 ans mais dans le temps j'avais pas de blog alors j'ai décidé de la refaire . Elle est spéciale cette soupe avec son goût d'estragon avec la ciboulette et tout le reste. Elle est sur le site de recettes.qc.ca avec plus de 200 commentaires!!!

Ingrédients

3 tasses bouillon de poulet
1 conserve (10 oz; 284 ml) de soupe aux tomates
1 oignon
1 1/2 tasse céleri, coupé en morceaux
1 tasse carottes, en dés
1/2 tasse piment, en dés (moi j'ai mélangé les couleurs, rouge,jaune et orange)
1/3 tasse pâtes alimentaires en forme d'alphabets
Persil
Sel
Poivre
1/2 c.à thé basilic
1/4 c.à thé d'estragon
Ciboulette

Etapes:

1.Couper tous les légumes.

2.Faire chauffer les liquides et ajouter les légumes et assaisonnement. Porter à ébullition et ajouter les alphabets.

3.Laisser mijoter le temps que les alphabets soient tendres.

4.C'est ma touche personnelle de basilic, d'estragon et de piment qui fait toute la difféence dans cette soupe aux légumes!


Note: NoteVous pouvez mettre jusqu'à 3/4 tasse de piments.

mon blog: http://baddy649.blogspot.com/2009/06/soupe-aux-legumes-de-marie.html

site de recettes:http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=1779&rdj=&pub=
Source: baddy
Recette # 42460, crée le 2010-01-07 22:28:32 , Vu 312 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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