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Soupe aux légumes et au boeuf haché

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1 lb. de boeuf haché
1 tasse d'oignons hachés
1 tasse de pommes de terre en dés
1 tasse de tranches de carottes
2 btes de tomates ( 454 ml chacune )
1 tasse de tranches de céleri
1/4 tasse de riz non cuit
3 tasses d'eau
4 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de basilic
1/4 c. à thé de thym
1 feuille de laurier

Dans une grande casserole, cuire ensemble le boeuf haché et l'oignon haché; égoutter le gras fondu.
Incorporer ensuite tous les autres ingrédients et porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure.
Par : ???

Recette # 9117, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 59 fois
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