Soupe aux légumes et aux alphabets de Pantaloc
1 gros oignon haché fin
2 carottes râpées
3 branches de céleri coupé en dés
½ tasse de navet coupé en dés
10 tasses d'eau
Sel & poivre
2 tiges de persil
½ tasse d'alphabets
Préparation:
Faire revenir le bacon.
Ajouter le reste des ingrédients sauf les alphabets.
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Ajouter les alphabets et laisser mijoter 10 minutes de plus.
Vérifier l'assaisonnement.