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Soupe aux lentilles de Giorgio

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INGRÉDIENTS

(pour 4 portions) :
60 ml beurre
60 ml huile d'olive
45 ml oignons hachés
90 ml pancetta, coupée en dés
45 ml carottes hachées
45 ml céleri haché
250 ml tomates italiennes en boîte
225 g lentilles sèches
1 l bouillon de poulet
45 ml fromage Parmigiano Reggiano râpé
3 to 4 feuilles de basilic frais, déchiquetées à la main
sel et poivre

PRÉPARATION

Source: Giorgio
Recette 82982, publiée le 2026-05-21 à 02:21, 33 vues

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