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Soupe aux oeufs et épinards

Dossiers: Soupes et Potages 
Légumes ► Épinard 

A+ a-

1 tasse lait
2 c table de beurre
2 c table de farine
1 tasse de bouillon de poulet (eau + base de soupe au poulet)
2 tasses d'épinards frais déchiquetés
1 oeuf brouillé

Faire une béchamel claire avec le lait, le beurre et la farine. Ajouter le bouillon de poulet.
Faire brouiller un oeuf à la poêle et l'ajouter au liquide. Ajouter les morceaux d'épinards et servir.
Par : ???

Recette # 9116, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 315 fois
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