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Soupe aux pois cassés et aux saucisses pour mijoteuse de Hamilton beach

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Rendement: Donne 6 l (24 tasses)

1 l (4 tasses) d’eau
1 sac de 907 g de pois verts cassés
1 sachet de mélange pour soupe à l’oignon et aux champignons
1 sachet de mélange pour soupe aux légumes
30 ml (2 c. à table) de sauce Worcestershire
60 ml (¼ tasse) de ketchup
5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail
4 l (16 tasses) d’eau
500 g (1 lb) de saucisses cocktail

1. Faire tremper les pois dans 1 l (4 tasses) d’eau jusqu’au lendemain.

2. Jeter l’eau de trempage et mettre les pois dans le récipient de la cocotte mijoteuse. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.

3. Couvrir et cuire à la température de son choix : 10 à 12 heures à température douce (Low) ou 5 à 6 heures à température élevée (High).

4. Remuer à mi-cuisson ou environ 1 heure avant de servir.

http://www.hamiltonbeach.ca/recipes/slow_cookers/split_pea_with_franks_soup_fr.html

Source: Hamilton beach
Recette # 17613, crée le 2006-01-20 00:00:00 , Vu 340 fois
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