Soupe aux pois verts épicé de Noella
Dossiers: Soupes - Potages
4 tasses de pois surgelés
3 tasses d'eau
5 échalotes moyennes hachées
2 1/3 tasses de babeurre
1/2 c. table de piments broyés
1 c. thé de sel
1 c. thé de cayenne
Cuire les pois dans l'eau bouillante 12 minutes avec les épices et les échalotes.
Passer au mélangeur 1/3 à la fois en ajoutant du babeurre. Réchauffer sans faire bouillir.
Par : Noella
Source: Noella
Recette
9098, publiée le
2004-04-02 à 00:00, 38 vues