Soupe aux tomates et aux nouilles de Manger Avec Mo
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin
Portions; 4
Il te faut
2 c.à soupe (30ml) de beurre
1 oignon, haché
1 branche de céleri, coupée en petits dés
8 tomates, pelées et hachées
¼ c.à thé (1ml) d'origan
1 gousse d'ail, écrasée et hachée
4 tasses (1L) de bouillon de poulet chaud
2 oz (60g) de nouilles aux oeufs fines
quelques piments broyés (moi une bonne pincé)
sel et poivre
Comment faire
1-Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter les oignons et le céleri: couvrir et faire cuire 5 minutes à feu doux.
2-Ajouter les tomates, l'origan et l'ail: bien assaisonner. Remuer et faire cuire, sans couvrir, 5 minutes à feu moyen.
Il te faut
2 c.à soupe (30ml) de beurre
1 oignon, haché
1 branche de céleri, coupée en petits dés
8 tomates, pelées et hachées
¼ c.à thé (1ml) d'origan
1 gousse d'ail, écrasée et hachée
4 tasses (1L) de bouillon de poulet chaud
2 oz (60g) de nouilles aux oeufs fines
quelques piments broyés (moi une bonne pincé)
sel et poivre
Comment faire
1-Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter les oignons et le céleri: couvrir et faire cuire 5 minutes à feu doux.
2-Ajouter les tomates, l'origan et l'ail: bien assaisonner. Remuer et faire cuire, sans couvrir, 5 minutes à feu moyen.
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Source: Manger avec mo
Recette
56878, publiée le
2014-09-10 à 15:13, 4207 vues












