Soupe aux tortellini et aux tomates de heinz de Hélène L.
Dossiers: Soupes - Potages
Légumes ► Courgettes et Zucchinis
Légumes ► Courgettes et Zucchinis
1 c. à thé huile d’olive
1 gousse d’ail hachée fin
1 gros oignon haché
2 tasses légumes hachés
(Carottes, céleri, poivron vert, courgette)
1 boîte 48 oz jus de tomates Heinz
3 tasses bouillon de poulet
1 feuille de laurier
1 c. à thé basilic séché
1/2 lb tortellini farcis à la viande ou au fromage
Persil frais, haché
Fromage parmesan frais râpé
Faire chauffer l’huile à feu moyen dans une grande casserole.
Y faire sauter l’oignon, l’ail et les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajouter le jus de tomates, le bouillon de poulet, la feuille de laurier et le basilic.
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Source: Hélène l.
Recette
1822, publiée le
2003-10-23 à 00:00, 494 vues












