Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Soupe aux tortellini et aux tomates de heinz de Hélène L.

A+ a-

1 c. à thé huile d’olive
1 gousse d’ail hachée fin
1 gros oignon haché
2 tasses légumes hachés
(Carottes, céleri, poivron vert, courgette)
1 boîte 48 oz jus de tomates Heinz
3 tasses bouillon de poulet
1 feuille de laurier
1 c. à thé basilic séché
1/2 lb tortellini farcis à la viande ou au fromage
Persil frais, haché
Fromage parmesan frais râpé

Faire chauffer l’huile à feu moyen dans une grande casserole.
Y faire sauter l’oignon, l’ail et les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajouter le jus de tomates, le bouillon de poulet, la feuille de laurier et le basilic.
Porter à ébullition, baisser le feu et laisser bouillir lentement 30 minutes à découvert.
Enlever la feuille de laurier, ajouter les tortellini et faire cuire 10 minutes, à découvert.
Incorporer le persil; saler et poivrer au goût. Servir dans des bols à soupe et parsemer de fromage.
Donne de 6 à 8 portions.
Par : Hélène L.




Source: Hélène l.
Recette 1822, publiée le 2003-10-23 à 00:00, 462 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.