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Soupe boeuf haché d pépère de Dogsled

Dogsled
Par Dogsled Aucune photo
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INGRÉDIENS
1 livre de boeuf aché mi-maigre
1 oignon haché au goût
2 gousses d'ail haché fin
2 patates en cubes
1 tasse de navets en cubes
2 carottes en cubes
2 branches de céleris en cubes
2 tasses de piment de couleur en cubes
4 tasses de bouillon de boeuf
1 grosse canne de tomates en dée
1 grosse canne de soupe tomates
2 tasses de jus de tomates
2 c. à thé de sauce Worcestershire
1 c. à thé d'épices italiennes
1 feuille de laurier
Sel et poivre au goût
PRÉPARATION

Dans un grand chaudron avec 2.c.à soupe de beurre
faite brunir les oignons, boeuf aché et ail
jusqu'à ce que la viande soit bien cuite

Enlever le gras et rajouter tous les légumes , le bouillon , tomates , jus , soupe,
sauce Worcestershire et épices .

Porter à ébullition , réduire le feu à médium et laisser mijoter 20-30 minutes ou
jusqu'à ce que les légumes soient tendre .



Source: Dogsled
Recette # 65428, crée le 2021-03-06 11:50:29 , Vu 438 fois
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3 Commentaires

2021-03-08
Bonjour

Quelle quantite de soupe aux tomates. Vous dites une grosse canne. Merci

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2021-03-08
moi je l'ai fait avec une canne de 284ml ou 10 fl oz lig

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2021-03-09
Merci

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