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Soupe consistante avec mélange pour soupe

Mireille
Par Mireille Aucune photo
Dossiers: Soupes et Potages 

A+ a-
2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive extra-vierge Great Value
1 oignon de taille moyenne, coupé en cubes (moi 3 petits)
3 à 5 gousses d'ail hachées
1 tasse (250 ml) de mélange pour soupe Great Value
1 boîte (796 ml) de tomates en dés Great Value
1 boîte (900 ml) de bouillon (boeuf ou poulet) ou de bouillon de légumes prêt à servir Great Value
3 tasses d'eau (moi 1 c. à table de bovril au poulet et 8 tasses d'eau en tout pour remplacer la boîte de bouillon et l'eau)

1. Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen; ajouter l'oignon et l'air et faire sauter pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à tendreté. Ajouter le reste des ingrédients.

2. Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter en remuant fréquemment, pendant 60 à 75 minutes.

Donne 4 à 6 portion


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Conseil
Moi j'ai rajouté du sel et poivre pendant la cuisson.
Provenance: recette sur le paquet d'emballage
Mireille
Recette # 65445, crée le 2021-03-09 10:10:01 , Vu 435 fois
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