Soupe des habitants
Dossiers: Soupes - Potages
Boeuf - steak, rôti, cubes
Légumes ► Épinard
Boeuf - steak, rôti, cubes
Légumes ► Épinard
Couper en dés carottes, choux, épinards, céleri, poireaux, navets, et l lb de boeuf à bouillir.
Faire roussir avec un peu d'huile dans une casserole. Quand la viande est bien dorée, couvrir d'eau, et ajouter du sel, du poivre.
Tourner de temps en temps pour lier. La cUisson dure environ une heure.
Recette
2357, publiée le
2004-02-11 à 00:00, 207 vues