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Soupe glacée de pêches à la fleur d'oranger et au safran (2 pers.) de Carole190366

Par Carole190366 Aucune photo
A+ a-
- 2 pêches jaunes
- 10 cl de fleur d'oranger
- 1 pincée de safran
- 5 cl de sucre de canne
- amandes effilées

1°/ Faire bouillir la fleur d'oranganger avec 10 cl d'eau, le sucre et le safran. Y plonger les pêches 3 minutes. Laisser refroidir.

2°/ Eplucher les pêches et les couper en fins quartiers. Les disposer dans des coupes et recouvrir du sirop de cuisson. Servir bien frais parsemé d'amandes effilées.


Source: carole190366
Recette # 22019, crée le 2006-08-05 00:00:00 , Vu 9 fois
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